秋鮭と野菜のケチャップ炒め ケチャップ味なので、魚が苦手なお子様でも食べやすい味になっています。魚に小麦粉をまぶしているので、ケチャップソースと絡みやすく、お弁当のおかずとしても使いやす… 2026/9/18 |レシピ
全身麻酔が必要な整形手術を検討中。IBDの重症化や大腸がんリスクは上がりますか? 私は輪郭3点という全身麻酔を使った輪郭の整形をしたいと思っているのですが、受けてしまったら重症のリスクや、がんのリスクは上がりますか?何年もやりたいと考えていた… 2026/9/15 |医師と患者のお悩み相談
秋鮭のフリカッセ 産卵のために日本海に戻ってくる鮭は脂控えめで、さっぱりとした味わい。それをノンオイルノンバターで、じゃがいもでとろみをつけた優しい味わいのクリーム煮に仕上げま… 2026/9/2 |ノンオイルレシピ特集
大腸内視鏡検査の結果を、他の病院で聞くことは可能ですか? 50歳男性潰瘍性大腸炎です。5月初旬から血便と下痢が続き、6月14日に大腸内視鏡検査を受けました。結果は6月下旬にという事でしたが、その頃に医師が入院することになり、… 2026/8/31 |医師と患者のお悩み相談
カレーチキンのヨーグルトタルタルかけ 脂質を全く使用せずに作ったメニューです。タルタルソースは通常はマヨネーズで作りますが、ヨーグルトをベースとして脂質を控え、さっぱりとした味わいとなっています。 2026/8/28 |レシピ
いわしのかば焼き いわしの旬は梅雨の頃から秋の初めの頃まで。鮮度を見極めるには、目の色が黒く澄んだものを選びましょう。EPAとDHAをバランスよく含み、カルシウムもビタミンDもたっぷり… 2026/8/24 |ノンオイルレシピ特集
エンタイビオが効いていますが、今後効かなくなったらどうすればいいですか? 5年前に潰瘍性大腸炎と診断され、メサラジンの座薬で2年間程無事に過ごすことが出来たのですが、その後、大腸全体に炎症が広がり、メサラジンの注腸剤、飲み薬では効果が… 2026/8/22 |医師と患者のお悩み相談
鶏胸肉と大根のうま塩煮 大根は季節によって、冬瓜に置き換えてもOK。とろみがついているので冷めにくく、やさしい味わいが特徴。冷房で冷えた日や、食欲が落ちている時でも食べやすい一品です。 2026/8/17 |レシピ