トースターで簡単！鶏の和風ピザ

レシピ｜ 2019/5/16

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キーワード：クローン病、寛解期、潰瘍性大腸炎

トースターに入れてしまえば、あっという間！一品足りないときや、簡単に作りたいときにおすすめのおつまみレシピです。

このレシピの対象疾患・病期：潰瘍性大腸炎、クローン病(寛解)

トースターで簡単！鶏の和風ピザ

栄養価（1人分）

エネルギー 141kcal

たんぱく質 21.4g

脂質 3.1g

炭水化物 5.2g

食物繊維 1.1g

食塩相当量 1.4g

材料（2人分）

鶏胸肉（皮なし） 150g

海苔佃煮大さじ2（30g）

粉チーズ大さじ2（10g）

刻みねぎ適量

作り方

1.鶏肉は1cmの厚さにスライスする。ラップに挟み、2倍近くの大きさになるまで叩く。

ポイント鶏肉はスライス済みのものを使用すると、とても簡単に作れます。

鶏肉は1cmの厚さにスライスする。ラップに挟み、2倍近くの大きさになるまで叩く。

2.トースターのトレイにホイルを敷き、鶏肉を並べる。海苔佃煮を塗り、チーズを振りかける。

トースターのトレイにホイルを敷き、鶏肉を並べる。海苔佃煮を塗り、チーズを振りかける。

3.トースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛り、刻みねぎを散らす。

ポイント完成写真は、トースター180度で、約5分焼いたものです。

トースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛り、刻みねぎを散らす。

栄養士のプロフィール

栄養士のプロフィール

フリーランス管理栄養士・在宅訪問管理栄養士

MIKI

福祉施設にて勤務後、2014年にフリーランスの管理栄養士となる。中学生のときにUCを発症し、大腸を全摘。大腸のないハンデと向き合いながら、現在はミドル・シニア層を中心に、『食を通して、笑顔でその人らしい生活を送ることができる』をキーワードに、クリニックでの栄養相談、各地域での介護予防、講師、講演、レシピ考案など、多方面で活動中。また、UC女子会Ambitious Waveのメンバーとして、関西を中心にランチ会などを開催する。

Instagram：https://www.instagram.com/miki_senior.eiyou

Facebook：https://www.facebook.com/senior.eiyou/

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