ヨーグルトとマーマレードの米粉蒸しパン

レシピ ｜ 2020/7/29

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キーワード： クローン病、寛解期、潰瘍性大腸炎、軽度活動期
ヨーグルトとマーマレードのほのかな酸味モチモチの食感が美味しい蒸しパン。1個あたりの脂質が1.2gの安心おやつです。

このレシピの対象疾患・病期：潰瘍性大腸炎・クローン病(軽度活動期〜寛解期)

ヨーグルトとマーマレードの米粉蒸しパン

栄養価（1人分）

エネルギー 134kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 1.2g
炭水化物 27.1g
食物繊維 0.2g
食塩相当量 0.2g

材料（4個分）

米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
ヨーグルト 130g
マーマレード 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

1.米粉とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる。
米粉とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる。
2.ヨーグルト、マーマレード、砂糖を加えてさらに混ぜる。
ヨーグルト、マーマレード、砂糖を加えてさらに混ぜる。
3.耐熱容器に2を入れ、薄く水を入れたフライパンに並べてふたをし、強火にかける。沸騰したら火を弱め10分蒸す。
耐熱容器に2を入れ、薄く水を入れたフライパンに並べてふたをし、強火にかける。沸騰したら火を弱め10分蒸す。
4.火を止めてフライパンから出し、粗熱を取って完成。
火を止めてフライパンから出し、粗熱を取って完成。

栄養士のプロフィール

栄養士のプロフィール

管理栄養士／公認スポーツ栄養士

優生

自身もIBD患者である管理栄養士。予防医療の普及や女性や子供の健康のために活動する、Luvtelli東京&New York公認カウンセラーとしても活動。得意分野はスポーツ栄養と予防栄養。

Instagram：https://www.instagram.com/you.neeeee07

twitter：https://twitter.com/yu_ki_kenkou

note：https://note.com/yuki_nyui

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