シャインマスカットのデコレーションサンド

ノンオイルレシピ特集 ｜ 2021/9/24

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キーワード： クローン病、寛解期、潰瘍性大腸炎、軽度活動期
ちょっとおしゃれなランチやティータイムに食べたいデコレーションサンド。サンドイッチパンを利用するので、思ったより簡単に作れます。脂肪ゼロのヨーグルトを使うのでおなかにも安心。レアチーズケーキを食べているような幸せな気持ちになれます。

このレシピの対象疾患・病期：潰瘍性大腸炎・クローン病(寛解期・軽度活動期)

シャインマスカットのデコレーションサンド

栄養価（1人分）

エネルギー 205kcal
たんぱく質 8.3g
脂質 0.9g
炭水化物 31.3g
食物繊維 0.7g
食塩相当量 0.4g

材料（2人分）

シャインマスカット 15粒くらい
サンドイッチパン 2枚
脂肪ゼロヨーグルト 400ml
砂糖 大さじ1.5
ゼラチン 2g
水 大さじ1

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栄養士のプロフィール

栄養士のプロフィール

料理研究家・栄養士・調理師・フードコーディネーター・食育指導師・国際薬膳食育師

田中可奈子

自宅で料理教室を主宰するかたわら、本や雑誌・新聞・ＴＶ・企業ＨＰにレシピを提供。家族がクローン病を患ってからはみんなでおいしいノンオイル料理を研究している。「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心おかず」「ノンオイルだからおいしいお菓子」「クローン病・潰瘍性大腸炎のノンオイルつくりおき」すべて女子栄養大学出版部より。

Instagram：https://www.instagram.com/kanako5279/

ホームページ：http://kanakokitchen.jimdo.com/

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