ホットカスタードドリンク

ノンオイルレシピ特集 ｜ 2022/2/25

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キーワード： クローン病、寛解期、潰瘍性大腸炎
ちょっと調子が落ちてしまったとき、元気になりたい時、マグカップが1つあれば混ぜてチンするだけのドリンクはいかが？おなかも温まり、栄養も取れる、甘くてちょっととろみのあるカスタード味のドリンクです。

このレシピの対象疾患・病期：クローン病・潰瘍性大腸炎(寛解期・軽度活動期)

ホットカスタードドリンク

栄養価（1個分）

エネルギー 221kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 9.3g
炭水化物 23.4g
食物繊維 0.4g
食塩相当量 0g

材料（1人分）

卵黄 1個
豆乳 150ml
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ1弱
マシュマロ、シナモンなど お好みで

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栄養士のプロフィール

栄養士のプロフィール

料理研究家・栄養士・調理師・フードコーディネーター・食育指導師・国際薬膳食育師

田中可奈子

自宅で料理教室を主宰するかたわら、本や雑誌・新聞・ＴＶ・企業ＨＰにレシピを提供。家族がクローン病を患ってからはみんなでおいしいノンオイル料理を研究している。「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心おかず」「ノンオイルだからおいしいお菓子」「クローン病・潰瘍性大腸炎のノンオイルつくりおき」すべて女子栄養大学出版部より。

Instagram：https://www.instagram.com/kanako5279/

ホームページ：http://kanakokitchen.jimdo.com/

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