まずはおためし!ほんのり香る焼きカレー

レシピ2018/11/2

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そろそろカレーが食べたいけれど、不安もある…。そんな方でも挑戦しやすいお子様カレーにトマトピューレを加え、ちょっと大人味にアレンジした簡単焼きカレーレシピです。

このレシピの対象疾患・病期:潰瘍性大腸炎・クローン病(軽度活動期)〜寛解期 ※軽度でも活動期にあり、香辛料に敏感な方は少量ずつ試しましょう。

まずはおためし!ほんのり香る焼きカレー

栄養価(1人分)

エネルギー 342kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 4.3g
炭水化物 67.1g
食物繊維 0.5g
食塩相当量 0.6g

材料(1人分)

カレーの王子さま 1人前
カゴメトマトピューレー 大さじ1
ご飯 茶碗1杯分
カッテージチーズ 小さじ1
イタリアンパセリ 適量

作り方

1.カレーの王子さま1人前とカゴメトマトピューレ大さじ1を混ぜ合わせる。
ポイント味が物足りない場合は、ケチャップやソースを少量加えても良いでしょう。
カレーの王子さま1人前とカゴメトマトピューレ大さじ1を混ぜ合わせる。
2.耐熱皿にご飯を盛り、1をかける。
耐熱皿にご飯を盛り、1をかける。
3.2にカッテージチーズを散らし、オーブントースターで15分焼く。
2にカッテージチーズを散らし、オーブントースターで15分焼く。
4.イタリアンパセリを飾る。
ポイント乾燥パセリでもOKです。
イタリアンパセリを飾る。

栄養士のプロフィール

栄養士のプロフィール

管理栄養士・スポーツ栄養専門士(公認スポーツ栄養士取得予定)

優生

自身もIBD患者である病院栄養士。予防医療の普及や女性や子供の健康のために活動する、Luvtelli東京&New York公認カウンセラーとしても活動。得意分野はスポーツ栄養と予防栄養。
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