サーモンのカッテージチーズロール　バジル風味

レシピ｜ 2019/4/8

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キーワード：クローン病、寛解期、潰瘍性大腸炎

市販品にひと工夫するだけで、カンタン低脂肪おつまみが完成。お誕生日やお祝いなど、ちょっと華やかなメニューにしたいときや、ホームパーティーの一品にもピッタリです！

このレシピの対象疾患・病期：潰瘍性大腸炎・クローン病(寛解期)

サーモンのカッテージチーズロール　バジル風味

栄養価（1個分）

エネルギー 22kcal

たんぱく質 2.1g

脂質 1.3g

炭水化物 0.3g

食物繊維 0g

食塩相当量 0.4g

材料（作りやすい分量）

スモークサーモン 1パック（6〜7枚）

カッテージチーズ 50g

キユーピーあえるパスタソース　バジル　 1/2袋

作り方

1.パスタソースのオイルをキッチンペーパーで吸い取る。

ポイントスプーンなどでオイルをすくい取ってもOKです。

パスタソースのオイルをキッチンペーパーで吸い取る。

2.カッテージチーズとバジルソースを混ぜ合わせる。

カッテージチーズとバジルソースを混ぜ合わせる。

3.スモークサーモンの巻き終わりになる部分1/4を残して2をのせる。

ポイントチーズをたっぷりのせてしまうと巻きづらくなるので注意しましょう。

スモークサーモンの巻き終わりになる部分1/4を残して2をのせる。

4.チーズがのっている側から巻いていく。

チーズがのっている側から巻いていく。

栄養士のプロフィール

栄養士のプロフィール

管理栄養士・スポーツ栄養専門士(公認スポーツ栄養士取得予定)

優生

自身もIBD患者である病院栄養士。予防医療の普及や女性や子供の健康のために活動する、Luvtelli東京&New York公認カウンセラーとしても活動。得意分野はスポーツ栄養と予防栄養。

Instagram：https://www.instagram.com/you.neeeee07

Amebaブログ：http://s.ameblo.jp/yu-ki-lifewith

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