鶏むね肉の塩麹ハーブ焼き 鶏むね肉をしっとりおしゃれに焼き上げます。しっとりの理由は「塩麹」。うま味が分解され、肉も柔らかくなります。にんにくの香りとハーブの香りを楽しんで。味付けした… 2020/10/12 ｜ノンオイルレシピ特集
さっぱりおつまみ 砂肝ポン酢 簡単にできる低脂肪おつまみ。アルコールは控えているけれど、おつまみメニューは好きという方にもおすすめです。レモン汁を強めに効かせてさっぱりと！ 2020/10/8 ｜レシピ
低脂肪サンラータン麺 インスタントラーメンのノンフライ麺を使用。付属のオイルは使わず、代わりに酢で風味付けをしています。オイルをカットすることで、脂質も3.2gと低く抑えられます。「ラ… 2020/10/7 ｜レシピ
丸ごと梨ゼリー 旬の梨の美味しさをギュッと閉じ込めたゼリー。梨にはエネルギー源として利用されやすいアミノ酸の1種、アスパラギン酸が豊富です。食後のデザートや、おやつにどうぞ。 2020/10/6 ｜レシピ
カルトッチョ イタリアの魚料理。紙で包んで蒸し焼きに。材料のうま味が紙の中で混ざり合って勝手においしくなってくれます！今回は鯛を使いましたが、タラでもアジでも、鮭でも、お好… 2020/10/5 ｜ノンオイルレシピ特集
ピンクとろろごはん すりおろした山芋の中にたらこを入れて、ピンク色がかわいいとろろごはんです。山芋に含まれている消化酵素が消化を助けてくれるので、食欲がない時にもおすすめです！ 2020/10/1 ｜レシピ
ブルーベリーに含まれる「プテロスチルベン」、マウスへの経口投与でIBDを抑制 東京理科大学基礎工学部生物工学科の八代拓也講師、西山千春教授らの研究グループは、ブルーベリーなどの植物に含まれる「プテロスチルベン」が、潰瘍性大腸炎など炎症性… 2020/9/29 (2023/6/29 更新) ｜ニュース
リボリータ イタリア語で「リ」はもう1回、「ボリータ」は煮込みの意味。硬くなったパンを最後までおいしく食べるという知恵から生まれたお料理です。何回も具を足したり、パンを足し… 2020/9/28 ｜ノンオイルレシピ特集
バナナとオレンジジュースのババロア ババロアといえば卵と生クリーム。でもこ、のババロアは卵も生クリームも使いません。その秘密は絹ごし豆腐。お豆腐がさっぱり滑らかなババロアに変身！だまされたと思っ… 2020/9/23 ｜ノンオイルレシピ特集
