丸ごと梨ゼリー 旬の梨の美味しさをギュッと閉じ込めたゼリー。梨にはエネルギー源として利用されやすいアミノ酸の1種、アスパラギン酸が豊富です。食後のデザートや、おやつにどうぞ。 2020/10/6 ｜レシピ
カルトッチョ イタリアの魚料理。紙で包んで蒸し焼きに。材料のうま味が紙の中で混ざり合って勝手においしくなってくれます！今回は鯛を使いましたが、タラでもアジでも、鮭でも、お好… 2020/10/5 ｜ノンオイルレシピ特集
ピンクとろろごはん すりおろした山芋の中にたらこを入れて、ピンク色がかわいいとろろごはんです。山芋に含まれている消化酵素が消化を助けてくれるので、食欲がない時にもおすすめです！ 2020/10/1 ｜レシピ
ブルーベリーに含まれる「プテロスチルベン」、マウスへの経口投与でIBDを抑制 東京理科大学基礎工学部生物工学科の八代拓也講師、西山千春教授らの研究グループは、ブルーベリーなどの植物に含まれる「プテロスチルベン」が、潰瘍性大腸炎など炎症性… 2020/9/29 (2023/6/29 更新) ｜ニュース
リボリータ イタリア語で「リ」はもう1回、「ボリータ」は煮込みの意味。硬くなったパンを最後までおいしく食べるという知恵から生まれたお料理です。何回も具を足したり、パンを足し… 2020/9/28 ｜ノンオイルレシピ特集
バナナとオレンジジュースのババロア ババロアといえば卵と生クリーム。でもこ、のババロアは卵も生クリームも使いません。その秘密は絹ごし豆腐。お豆腐がさっぱり滑らかなババロアに変身！だまされたと思っ… 2020/9/23 ｜ノンオイルレシピ特集
和風でいただくズッキーニのおかか和え 夏が旬のズッキーニをノンオイルで食べられるレシピです。かつお節と昆布の旨味成分の相乗効果で、シンプルですがクセになる美味しさです！和食献立にぜひ！ 2020/9/18 ｜レシピ
慢性的なIFN刺激で大腸幹細胞が減少する仕組みを発見、IBDの原因解明に一歩前進 東京医科歯科大学・難治疾患研究所生体防御学分野の樗木俊聡教授らの研究グループは、理化学研究所生命医科学センター粘膜システム研究チームの大野博司チームリーダーら… 2020/9/16 ｜ニュース
ライスペーパーのもっちりミルクレープ ライスペーパーで作るもちもちのミルクレープ風スイーツ。脂質も1切れ1.5gで安心です。小麦アレルギーの方も食べられます。中に挟むフルーツは、お好みのものでアレンジ可… 2020/9/9 ｜レシピ
病気をコンプレックスから武器に変えて―人生超ハードモードの僕が目指す働き方 今回の「仕事・はたらく」でご紹介するのは、IBD界の有名人と言っても過言ではない、しんちゃんです。サラリーマンとして、大手企業の情報システム部で働きながら、患者会… 2020/9/7 ｜ライフ・はたらく
