生分解性プラスチック「ポリヒドロキシ酪酸」が、マウスの潰瘍性大腸炎を抑制 東京工科大学応用生物学部の佐藤拓己教授らと麻布大学の共同研究グループは、マウス実験で、バクテリア由来の生分解性プラスチックの一種「ポリヒドロキシ酪酸（以下、PHB… 2023/1/13 ｜ニュース , 腸内細菌を学ぶ
潰瘍性大腸炎を対象とした「抗菌薬併用腸内細菌叢移植療法」、先進医療Bとして開始 順天堂大学とメタジェンセラピューティクス株式会社の研究グループは、潰瘍性大腸炎を対象とした「抗菌薬併用腸内細菌叢移植療法」が先進医療Bとして承認されたため、2023… 2023/1/11 ｜ニュース , 腸内細菌を学ぶ
鶏肉の鮭缶ロール 調味した鮭缶を鶏むね肉で巻いて蒸し焼きにしました。ちょっと華やかな席には、キラキラのコンソメゼリーをソース代わりに。作り置きできるので、お弁当に入れるのもいい… 2023/1/6 ｜ノンオイルレシピ特集
レモンカスタードのトライフル ノンオイルカスタードとヨーグルトにレモンをたっぷり入れて、爽やかな味に仕上げます。市販のカステラとグラスに重ねれば、まるでカフェメニュー。温かい部屋で温かいお… 2023/1/4 ｜ノンオイルレシピ特集
スモールステップで自分らしく。はたらく私を支えてくれた少しの勇気と仲間たち 今回の「仕事・はたらく」でご紹介するのは、団体職員として経理・庶務の仕事に携わるめいさんです。臨時職員から、その後、別の団体の正規職員となって今年で8年目になる… 2022/12/28 ｜ライフ・はたらく
【お正月料理】錦卵 ゆで卵・砂糖・塩があればできる、ほろりとした口当たりが嬉しい、縁起の良い料理です。型を持っていなくても大丈夫。牛乳パックがあればレンジで簡単に作れます。鮮やか… 2022/12/28 ｜ノンオイルレシピ特集
【お正月料理】蕪とサーモンの奉書巻 お祝い事に使われる奉書のように、白い野菜でサーモンを巻きました。知性を願う縁起物として、また、蕪の白とサーモンの赤が美しい、お正月にぴったりの巻物です。 2022/12/27 ｜ノンオイルレシピ特集
【お正月料理】うずら卵の竜眼巻き うずらの卵をおめでたい竜の目に見立てたお祝い料理です。鶏のささみで巻くので火の通りも早く、甘めのタレが絡んでいくつも食べられてしまいます。 2022/12/26 ｜ノンオイルレシピ特集
【IBD食事のキホン】食べ物の添加物、どこまで気にすべき？ 「IBDレシピ」でおなじみ、管理栄養士のIzumi Ohbaさんに、食事や栄養に関するさまざまなギモンにお答えいただきます。今回は、「全部気にしていたらキリがない…一体どう… 2022/12/22 ｜ライフ・はたらく
