【お正月料理】うずら卵の竜眼巻き うずらの卵をおめでたい竜の目に見立てたお祝い料理です。鶏のささみで巻くので火の通りも早く、甘めのタレが絡んでいくつも食べられてしまいます。 2022/12/26 |ノンオイルレシピ特集
【IBD食事のキホン】食べ物の添加物、どこまで気にすべき? 「IBDレシピ」でおなじみ、管理栄養士のIzumi Ohbaさんに、食事や栄養に関するさまざまなギモンにお答えいただきます。今回は、「全部気にしていたらキリがない…一体どう… 2022/12/22 |ライフ・はたらく
ゆずとヨーグルトの2色ゼリー 温かい部屋で食べるひんやりふるふるゼリーは、ちょっとうれしくなりますね。ヨーグルトにもゆずの香りをつけ、上にのせるゆずゼリーはクラッシュすることでキラキラに。… 2022/12/21 |ノンオイルレシピ特集
水菜と厚揚げの煮物 ふっくらと煮た厚揚げと水菜のシャキシャキの歯ざわりがさわやかな煮物です。湯気の立つ食卓が嬉しい冬に、思い立ったらパパっと作れるのもポイント。生姜を効かせること… 2022/12/19 |ノンオイルレシピ特集
排便時に拭いたら血が…ピリッとした痛みがあったので切れたのでしょうか? 潰瘍性大腸炎1年半の女性です。最近容態が落ち着き、コーヒーやカレー、お菓子を食べても、下痢や血便がなくなりました。 2022/12/16 |医師と患者のお悩み相談
I型コラーゲンを介した腸上皮の炎症再生メカニズムを解明、IBDの新規治療法開発に期待 東京医科歯科大学と筑波大学などの研究グループは、I型コラーゲンを介した腸上皮の炎症・再生機構を解明したと発表しました。 2022/12/14 |ニュース
春菊と鶏そぼろの混ぜご飯 甘じょっぱい鶏そぼろとほろ苦い春菊をみじん切りにしてホカホカごはんに混ぜれば、満足ごはんの出来上がり。春菊の香りとほろ苦さがアクセントになって、飽きの来ない美… 2022/12/9 (2022/12/15 更新) |ノンオイルレシピ特集
IBD患者さんのプライバシーを保護しながら行う観察研究開始、デジタル技術活用で 千葉⼤学医学部附属病院とNTTコミュニケーションズ株式会社は、ePROを実現する「SmartPRO(R)」と、データを秘匿化したまま分析を⾏い結果のみを出⼒する「析秘(R)」を活⽤… 2022/12/8 |ニュース