鶏五目豆 お弁当のおかずに、作り置きの小鉢に。いろんなうま味や栄養がぎゅっと詰まった五目豆も、水煮の大豆を使えば簡単に。さらに鶏肉を加えればボリュームも出ます。繊維の強… 2024/10/18 ｜ノンオイルレシピ特集
ココアヨーグルトと葡萄のゼリー 深まる秋にちょっとシックなデザートはいかが？しっかりココアを効かせたヨーグルトゼリー、透明ゼリーの中には好きな葡萄を閉じ込めて。クラッシュしてキラキラさせた透… 2024/10/11 ｜ノンオイルレシピ特集
18種類の菌を混ぜた「腸内細菌カクテル」投与で、IBDが改善する可能性 慶應義塾大学の研究グループは、健常者の腸内常在細菌の中から、腸管内でクレブシエラや大腸菌の抑制に重要な働きをしている18種類の菌を同定し、これらを混ぜ合わせて一… 2024/10/10 ｜ニュース , 腸内細菌を学ぶ
パッククッキングでかぼちゃ煮 災害時でも日常でも30分もあればできるかぼちゃ煮です。カットされていない丸ごとのかぼちゃは、常温で2～3か月保存できます。非常用のローリングストックの1品として利用… 2024/10/4 ｜レシピ
パプリカのムース 色鮮やかなパプリカはお料理の彩りになってくれますが、残りをついダメにしてしまいがち。魚焼き器でグリルしたらこんな料理ができました。パプリカはファイトケミカルが… 2024/9/27 ｜ノンオイルレシピ特集
膝の痛みと発熱。11年前にクローン病と診断されていたことが判明しました 慢性的に膝の痛みはありましたが、圧痛、腫れ、熱を持つようになり整形外科を受診しました！血液検査では異常なし、リウマチでもありませんでした。その翌日から発熱があ… 2024/9/25 ｜医師と患者のお悩み相談
IBDで控えた方が良いとされる「脂質」ですが、腸内環境にも何らかの影響を与えますか？ 「高脂肪食を食べると腸内細菌叢が変化する」ということがわかっており、特に、高脂肪低繊維の「西洋型の食事」は腸内細菌に大きな変化をもたらします。腸内細菌の組成は… 2024/9/24 ｜知れば納得！腸内細菌Q&A
