まぐろのたたきでふわふわお魚バーグ 抗炎症作用を持つオメガ3系脂肪酸「DHA・EPA」が豊富なお魚は、毎日でも食べたい食材。冷めても美味しいお弁当にもおすすめの簡単レシピ! 2017/12/6 |レシピ
世界規模でみるIBDの発症率と有病率、増えている地域は? 潰瘍性大腸炎(UC)やクローン病(CD)などの炎症性腸疾患(IBD)は、日本でも患者数が増加しています。香港中文大学の研究グループは、世界各国でのIBDの発症率・有病率… 2017/12/6 |ニュース
彩りポテトサラダ 意外と鼓張のおきにくい、サツマイモを使ったボリュームサラダです。カラフルなサツマイモを見かけたらぜひ作ってみてください。野菜を蒸している間に、フレッシュなドレ… 2017/12/4 |レシピ
甘酒で優しい☆豆乳抹茶プリン 飲む点滴とも呼ばれ大注目の甘酒を使い、栄養チャージもしっかり叶う!自然な甘みが優しい和スイーツ。 低脂肪なスイーツなので、安心して食べられます。 2017/12/1 |レシピ
たらのブイヤベース風スープ クローン病・潰瘍性大腸炎(軽度活動期~寛解期) ほっと身体が温まる、たらを使ったブイヤベース風スープです。じゃがいもでエネルギーアップをしています。トマトには、… 2017/11/29 |レシピ
季節のおやつ・バナナクランブル クローン病・潰瘍性大腸炎(寛解期)バナナ1本で作れるおやつです。バターを水切りヨーグルトに替えた低脂肪のイギリス式スイーツです。バナナは加熱するとクリーミーで後味… 2017/11/27 |レシピ
おいしくお野菜・かぶのポットスープ クローン病(寛解期)・潰瘍性大腸炎(寛解期、再燃期) 甘くなってきたかぶを丸ごと生かしたスープです。詰めたお肉と野菜からもうま味がでます。ゆっくりよくかみながら味… 2017/11/27 |レシピ
世界初、腸内細菌叢の異常を改善することに成功 北海道大学の豊嶋崇徳教授らの研究グループは、腸の粘膜の細胞を増やす働きのあるタンパク質が、腸の表面から分泌されて腸内で病原菌の増殖を抑える「抗菌ペプチド」を分… 2017/11/24 |ニュース , 腸内細菌を学ぶ