牛肉とたくあんの混ぜ寿司 赤身の薄切り牛肉を生姜と一緒にしぐれ煮にして、すし飯に混ぜます。アクセントはたくあんの食感と甘み。青じそのさわやかな香りで、食欲のない時にもおすすめです! 2021/5/25 |ノンオイルレシピ特集
体外で「ヒト潰瘍性大腸炎モデル」の作成に成功、治療の標的候補も発見 順天堂大学大学院医学研究科共同研究講座オルガノイド開発研究講座の中村哲也特任教授らの研究グループは、炎症性腸疾患(IBD)における腸上皮再生不良の原因が、細胞が分… 2021/5/20 |ニュース
潰瘍性大腸炎の闘病経験から管理栄養士に-IBDレシピのポイントは? IBDプラスの人気コーナー「潰瘍性大腸炎・クローン病患者さんのレシピ」でレシピ作成をしていただいている管理栄養士の「MIKIさん」こと小林美貴さん。ご自身が潰瘍性大腸… 2021/5/20 |ライフ・はたらく
サバ缶のディップ 魚料理は苦手という方でも大丈夫!ヨーグルトでさっぱり、生臭みも感じません。たくあんの甘みとカリカリの食感がいいアクセントに。缶詰を利用するので作るのも超簡単。… 2021/5/17 |ノンオイルレシピ特集
中心静脈栄養(IVH)で首にできた血栓が、肺や脳に飛ぶことはありますか? 潰瘍性大腸炎11年目ですが、7年前に入院した時にIVHをやりすぎた(?)ことで首に血栓があります。 2021/5/12 |医師と患者のお悩み相談
照り焼きチキンバーガー 高脂質のハンバーガーも、パンの選び方、選ぶお肉の種類と部位、その焼き方でカロリーと脂質を半分以下に減らせます。マヨネーズもヨーグルトで作るタルタルにしたので、… 2021/5/6 |ノンオイルレシピ特集
現在はクリエイター、その原点は入院中に教わった「義肢装具士」 今回のIBD患者さんは、ノリタカ氏(Twitterハンドルネーム)。アクセサリー、レザークラフト、時にはイラストレーターと、持ち前の器用さとセンスを生かし、クリエイター… 2021/4/30 (2021/5/12 更新) |ライフ・はたらく
IBD専門医から見ても、整体でIBDが良くなることはないのでしょうか? こちらのコーナーで先日、「整体院でクローン病がよくなったという話を聞きますが、本当でしょうか?」という質問に回答されていましたが、「整体の先生は顔色を見て良く… 2021/4/30 |医師と患者のお悩み相談
小松菜と桜えびのレンチン煮びたし ビタミンA、C、カルシウム豊富な小松菜に、カルシウムたっぷりの桜エビをプラス。簡単なので、たっぷり作って作り置きするのもおすすめです! 2021/4/28 |ノンオイルレシピ特集