鶏ひき肉のミートソースパスタ卵黄のせ 作り置きしておくと何かと便利なミートソース。鶏ひき肉で大満足な味わいに。塩麹とはちみつでうま味を引き出しました。パスタにたっぷりかけて卵黄をのせたら、いつもと… 2020/5/29 (2020/7/22 更新) |ノンオイルレシピ特集
新型コロナ下でも安全に消化器内視鏡・腹部超音波検査ができる「患者シールド法」を開発 香川大学医学部消化器・神経内科学正木勉教授の教室員である小原英幹講師、西山典子臨床講師(西山脳神経外科病院消化器内科)、谷丈二学内講師らの研究グループは、新型… 2020/5/28 |ニュース
障害を受けた腸を再生する最も重要な細胞を発見 東京医科歯科大学・難治疾患研究所・生体防御学の樗木俊聡教授らの研究グループは、慶應義塾大学医学部、自治医科大学医学部と共同研究で、障害を受けた腸を再生する中心… 2020/5/27 |ニュース
ベリーソースのココアフレンチトースト バターやマーガリンなどの脂質を含まないフランスパンを使ったフレンチトースト。低脂質なおやつとして、朝ごはんにもぴったりです。ココアのビターな風味と甘酸っぱいベ… 2020/5/27 (2020/5/29 更新) |レシピ
アスパラガスの梅白和え 旬のアスパラガスを、梅を入れて酸味をきかせた白和え衣で和えた春らしい一品です。アスパラガスは、一部皮を取り除き、繊維質によるおなかの負担を軽減しています。 2020/5/25 |レシピ
かぶの葉とじゃこのふりかけ 春と秋の2回、旬を迎えるかぶ。白いところは単色野菜でビタミンCが多く、葉っぱは緑黄色野菜でビタミンAが多い、とってもお得(!?)な野菜です。でも時間が経つとすぐに葉… 2020/5/22 (2020/7/22 更新) |ノンオイルレシピ特集
男性が子どもを望む場合、アザニンの使用は中止すべき? 2011年に潰瘍性大腸炎と診断されました。それ以来、アサコールとアザニンを毎日服用しているのですが、アザニンは強い薬で妊活に影響があるとの話を聞きました。 2020/5/21 (2021/10/14 更新) |医師と患者のお悩み相談
腸内細菌の代謝で出た物質が「認知症」と強く関連することを発見 国立長寿医療研究センターもの忘れセンターの佐治直樹副センター長は、東北大学、久留米大学、株式会社テクノスルガ・ラボと協力し、もの忘れ外来を受診した患者さんの便… 2020/5/20 |ニュース , 腸内細菌を学ぶ
ストレスをため込んでいませんか?IBD治療の進歩で見えてきた「メンタルケア」の重要性 IBD治療の大きな進歩にともない、病気を上手にコントロールできる患者さんが急増しました。その一方で、体調の波や、具合が悪いときのつらさをなかなか理解してもらえず、… 2020/5/19 (2022/7/27 更新) |医師インタビュー
体調が悪いけど、複数の薬剤がアレルギーで使えない。ステロイド依存もある場合、どんな治療を選択すればいい? 潰瘍性大腸炎になり、5年ほどが経ちます。アサコール、ペンタサ、イムランなど、薬剤アレルギーがあり、使えません。ステロイドも依存ありです。G-CAPも試しました。 2020/5/19 |医師と患者のお悩み相談