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活動期・再燃期の安心ごはん

おいしい！満足！を叶えるIBD患者さんのレシピ特集 ｜ 2018/12/17

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活動期・再燃期の安心ごはん

体も心もツラい活動期・再燃期。本来は楽しみであるはずの食事も、「食べられるものがほとんどない…」と、憂うつな気分になってしまいがち。そんなあなたを笑顔にしてくれる、とっておきの安心レシピを集めました。

活動期・再燃期の食事で気を付けたいこと

和食

寛解期と比べ、食べられる物の種類や量が制限される活動期や再燃期。それでも基本をしっかり守った食事を心がければ、食生活に楽しみを見出すこともできます。以下の「3つのポイント」などを参考にして、「無茶はしない、でも我慢しすぎない」をモットーに、症状の改善を目指しましょう。

活動期・再燃期の食事で気を付けたい3つのポイント

  1. おかゆ、うどん、豆腐、白身魚など、ご自身が食べられる高エネルギー食・良質のタンパク質から、しっかり栄養を摂りましょう
  2. 香辛料、たばこ、アルコール類、コーヒー、炭酸飲料など、腸を刺激するものは控えましょう
  3. 活動期・再燃期は少しの刺激で病状が大きく変化する可能性があります。「何かおかしいな」と思ったら、すぐに医師に相談しましょう

おかゆにひと工夫するだけの簡単レシピや、お腹に優しいスイーツ、元気になれるスープなど、IBDプラス編集部が厳選した8品をご紹介します。

活動期・再燃期の患者さん向けレシピ集

トマトゼリー キラキラジュレのせ

トマトゼリー キラキラジュレのせ

脂質
0.2g
カロリー
42kcal
豆腐の湯葉あんかけ

豆腐の湯葉あんかけ

脂質
5.3g
カロリー
145kcal
脂質控えめ、おめかし和風ヨーグルト

脂質控えめ、おめかし和風ヨーグルト

脂質
0.4g
カロリー
76kcal
ひと工夫がおいしい！Wたまご粥

ひと工夫がおいしい！Wたまご粥

脂質
5.3g
カロリー
190kcal
鶏ささみのふわふわ肉だんご

鶏ささみのふわふわ肉だんご

脂質
0.4g
カロリー
54kcal
マシュマロふわり　甘酒ココア

マシュマロふわり　甘酒ココア

脂質
3.4g
カロリー
125kcal
ビタミンたっぷりオレンジポタージュ

ビタミンたっぷりオレンジポタージュ

脂質
3.8g
カロリー
107kcal
栄養と水分補給に！白身魚のおじや

栄養と水分補給に！白身魚のおじや

脂質
5.8g
カロリー
375kcal

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