白菜と塩昆布のノンオイルワンパンペペロンチーノ オイルを全く使わずに、ワンパンで作るペペロンチーノです。今回は白菜と塩昆布で作っていますが、季節の野菜などにアレンジすれば、いろいろなバリエーションが楽しめま… 2026/3/16 ｜レシピ
牛肉とトマトと卵の炒め物 赤身の牛肉を使った、旨味のある満足感たっぷりの炒め物です。材料をフライパンでどんどん炒めていくので、短時間で作れるのもいいところ。牛肉も卵も必須アミノ酸が豊富… 2026/3/9 ｜ノンオイルレシピ特集
鶏胸肉のねぎ塩せいろ蒸し 意外と簡単なせいろ蒸し。材料をカットして並べ入れるだけなので、料理初心者さんでも失敗しにくいですよ！せいろがない場合は、紙包みにして、フライパンで蒸してもOKで… 2026/3/2 ｜レシピ
クローン病でIgA血管炎。紫斑で足の痛みがひどいのですが、どんな治療選択肢がありますか？ 現在クローン病の治療をしています。ヒュミラからはじまり効果が薄れ、レミケードを長年使ってきましたがとうとうレミケードも効果が薄くなり、リンヴォックの服用を開始… 2026/2/27 ｜医師と患者のお悩み相談
水菜と鶏むね肉のはりはり鍋 水菜のシャキシャキとしっとり鶏肉、毎日食べても飽きないお鍋です。昆布のグルタミン酸、鶏肉のイノシン酸、日本酒のコハク酸で旨味の相乗効果が美味しさの理由。パサつ… 2026/2/18 ｜ノンオイルレシピ特集
軽症のクローン病のはずなのに、生物学的製剤を使う必要はありますか？とても不安です 3か月ほど前に下血をし、1か月前にクローン病確定診断を受けました。2週間前よりペンタサ、エレンタールで治療開始、昨日の検査ではCRPは0.46から0.6に上がってはいました… 2026/2/13 ｜医師と患者のお悩み相談
豆腐のガトーショコラ バターの代わりに絹ごし豆腐で。驚かれる方もいるかもしれませんが、たっぷり入れたココアパウダーで豆腐感はありません。絹ごし豆腐をなめらかにかき混ぜたら、あとはど… 2026/2/9 ｜ノンオイルレシピ特集
辛味なしのタンドリーチキン 辛味なしのカレーフレークを使用しているので、子どもから大人まで一緒に楽しめる一品です。イベント時に、普段のおかずに、オーブンにお任せであっという間に完成です。 2026/1/28 ｜レシピ
