さっぱり梅トマトのとうふ麺 豆乳をベースにしためんつゆが、まろやかさを演出。全体を混ぜることで、梅や、しそのさわやかさもプラスされ、食欲アップにつながります! 2021/8/10 (2023/9/19 更新) |レシピ
アーモンドミルクの杏仁豆腐 アーモンドミルクを使ったお腹にやさしい杏仁豆腐です。お腹に刺激を与える寒天は使わずゼラチンで固めました。市販のガムシロップを使うことで、シロップの冷やし時間や… 2021/8/2 |レシピ
医師として、クローン病患者として、持続可能な働き方とは? 今回のIBD患者さんは、リハビリテーション科に勤務する医師の大野洋平さんです。大学1年の夏にクローン病と診断がつき、病気をコントロールしながら、大きく体調を崩すこ… 2021/7/28 |ライフ・はたらく
シンガポールチキン 暑い季節になると食べたくなるアジアご飯。今回は鶏肉をそのまま炊き込んで作る簡単バージョンで。タレは辛くないさっぱり系で仕上げました。今回は脂質の少ない胸肉で作… 2021/7/26 (2021/8/2 更新) |ノンオイルレシピ特集
焼きししゃもの南蛮漬け プチプチ卵の食感とジワっと染み出る味で2度美味しく、わが家でも人気の一品です。冷蔵庫で1週間ほど保存できます。辛みが苦手な方は、赤唐辛子の量を調節してください。 2021/7/19 (2021/8/2 更新) |ノンオイルレシピ特集
XIAP欠損症に合併したIBDと腸内細菌叢の乱れ、造血細胞移植で改善 東京医科歯科大学は、「XIAP欠損症」に合併したIBDでは、腸内細菌叢の異常が発症に関与している可能性を示しました。 2021/7/16 |ニュース , 腸内細菌を学ぶ
新型コロナワクチン接種の予約をしました。免疫抑制剤の投与日は空けたほうがいいですか? 5月16日に新型コロナウイルスのワクチン接種の予約を入れました。 2021/7/12 (2023/7/18 更新) |医師と患者のお悩み相談
かぶのクラッシュスープ 皮をむいたかぶを大きなままじっくり煮込み、柔らかくなったら大雑把に潰すだけ。崩れたかぶが食べ応えのあるスープです。かぶの白い部分はビタミンCが豊富。葉っぱの部分… 2021/7/9 (2021/8/2 更新) |ノンオイルレシピ特集
IBDの粘膜治癒・組織学的治癒に一歩前進!新規治療法の手がかりを発見 東京医科歯科大学は、炎症性腸疾患(IBD)の粘膜治癒、組織学的治癒を目標とした、新しい治療法の実用化が期待できる発見をしたと発表しました。 2021/7/8 |ニュース