【外食アンケート】みんなは気にしてる？外食の栄養成分表示 IBD患者さんの「外食利用」の実態についてご紹介する、クイックリサーチ番外編。第2回は、脂質などの「栄養成分」をテーマに、IBD患者さんの「あるある！」をご紹介します。 2019/10/1 ｜ニュース
アレンジ自在！塩鶏じゃが 鶏肉を塩麹で漬け込むことで、やわらかく仕上げることができます。煮汁にも塩麹を加えて、あっさりとした味付けに。煮込む野菜は、お好みもので自由にアレンジしてお楽し… 2019/9/30 ｜レシピ
【外食アンケート】IBD患者さんがよく利用する外食チェーン店はココだ！ 今回のクイックリサーチは、番外編！IBD患者さんの「外食利用」の実態について、2回に分けてご紹介します。第1回は、IBD患者さんが外食する頻度や、よく利用する外食チェ… 2019/9/25 ｜ニュース
米麺で！梅としらすのスープパスタ風 米麺を使ったスープ仕立ての一品。冷蔵庫によくある材料で、簡単に作れます。ちょっと食欲がないときでも、ツルっと食べられるのでおススメです。 2019/9/24 ｜レシピ
サラダチキンと野菜の塩麹スープ 温かいスープが欲しいけど、味付けはあっさりしたものがいい！というこの季節にぴったりの、シンプルなチキンと野菜のスープです。トマトを入れることで、旨味がアップし… 2019/9/20 ｜レシピ
ヒト生体に近い機能をもつ「腸管上皮細胞」が発売、経口薬開発の効率化に貢献 名古屋市立大学大学院薬学研究科 松永民秀教授と富士フイルム株式会社は、共同開発した、薬物の吸収性の評価に最適なヒトiPS細胞由来腸管上皮細胞「F-hiSIEC<sup>TM</sup>… 2019/9/18 ｜ニュース
IBDやアトピー性皮膚炎の発症に関わる「生体バリア」の新たな仕組みが明らかに 生理学研究所を中心とした研究グループは、生体バリアの形成に「JAM-A」と呼ばれるタンパク質が必要だということを、新たに発見しました。 2019/9/13 ｜ニュース
豆腐ステーキ 中華風甘酢あんかけ ひと手間かけて水切りしたお豆腐と、しっかり味の甘酢あんで、ガツン！と食べ応えのあるお豆腐料理が完成。油は使用しないので、脂質制限のある方にも安心です。 2019/9/11 ｜レシピ
