食欲増進!ゆで豚の香味ソース 豚肉は一度湯通しをして、脂肪を減らしています。さっぱりした香味ソースと、大葉のさわやかな香りが食欲を増進させてくれる一品です。 2018/6/6 (2018/8/14 更新) |レシピ
鶏ささみのふわふわ肉だんご 子どもが大好きな肉だんご。低脂肪のささみを使って、活動期でも挑戦しやすい低脂質なレシピ。冷めてもふんわり、お弁当にもぴったりです♪あんをかけたり、スープに入れた… 2018/6/1 |レシピ
お弁当にも!くるくるロールサンド マーガリンやマヨネーズなどは使わず、低脂肪なカッテージチーズやヨーグルトで作る安心おやつ。ちょっと特別なお弁当にもぴったり!お子さんにも喜ばれます。 2018/5/30 (2018/8/14 更新) |レシピ
高たんぱく・低糖質 豆腐とえびのとろろ蒸し 高たんぱく・低脂質なえびと豆腐を使った安心おかず。温かいままでも、冷たく冷やしても美味しいので、季節を問わず楽しめるメニューです。 2018/5/30 (2018/8/16 更新) |レシピ
慢性炎症の新たな予防・治療法開発の基礎となる発見-細胞同士の接着をコレステロールが制御 人間の体は多くの細胞同士が接着して体の表面を覆うことによって、細菌やウイルスの侵入を防いだり、体のイオンバランスを保っています。細胞同士をつなぎ合わせる構造を“… 2018/5/30 |ニュース
夏バテ予防に!豚しゃぶ冷やしうどん 炭水化物に偏りがちな麺類。暑くなると食べたくなる冷やしうどんに、ビタミンB1が豊富な豚しゃぶをのせて、夏バテ予防! 2018/5/28 (2018/8/14 更新) |レシピ
IBDの発症に「栄養」と「代謝」が大きく関わっていることが判明 大阪大学大学院医学系研究科らの研究グループは、体内の神経に関わる「セマフォリン6D」という物質が栄養・代謝を調節することで、抗炎症作用のある「M2マクロファージ」… 2018/5/25 |ニュース
IBD患者を部下に持つ管理職の胸の内①~病気の有無にかかわらず、能力を発揮できる環境作りの手助けを~ 突然の体調不良や定期的な通院――IBD患者を部下に抱える上司は、部下の体調をどのように気遣い、どんな思いで日々接しているのでしょうか。仕事での関わり方や進め方は?今… 2018/5/25 |ライフ・はたらく
IBDの新しい治療薬開発を目指す、旭川医科大学発のベンチャー設立 旭川医科大学は5月16日、サッポロホールディングス株式会社が保有するIBDの治療薬候補物質・長鎖ポリリン酸の特許をもとに、カムイファーマ株式会社を設立したと発表しま… 2018/5/23 |ニュース